Postup přípravy:
Plátky osolíme a trochu víc opepříme. Dáme na pánev a pomalu osmahneme z obou stram. Potom na plátky poklademe nakrájené žampiony, které posypeme krájeným pórkem na kolečka. To vše ještě posypeme nastrouhanám sýrem a pod přiklopenou pokličkou ještě podusíme, dokud se sýr nerozehřeje. Podáváme s hranolkama.